トークならおまかせ！ かたり職人 小笠原 聖
アイドル談義！？
昨日はＪ：ＣＯＭかながわセントラル「Ｊ：ＣＯＭでよかった」の生放送に出てきました。
呼んでもらったのは今回が３回目。
毎回、Ｊ：ＣＯＭで見られるコンテンツについて喋る番組なんですが、
初回の「フジテレビ」、２回目の「鉄道」に続いて今回のテーマは「アイドル」
なぜ・・・僕が？！（笑）
確かに昔・・・地方の局アナを辞めて東京へ戻ってきた直後に
アイドルのファンイベントで司会をした事はありましたが
それくらいの知識で良いのだろうか？しかも今回は
前回と違って１時間まるごと同じテーマで喋る、という事だったので
さすがに厳しい、と思っていったんですが・・・けっこう喋れました（笑）
この番組を見た人は、僕がものすごいアイドルマニアだと思った事でしょう（笑）
実は本番前に、番組で共演させてもらった方のマネージャーさんと
「こんなアイドルいたよね～」って話で盛り上がり、
その勢いで本番も乗り切れたような感じだったんです。
あまりのテンションの高さで、スタジオの写真を撮るのも忘れて帰って来ちゃいました。
次は何のテーマで呼ばれるんでしょうか・・・。
贅沢！！ふぐ三昧
今日の東京は本当に穏やかな陽気になりました。
でも、週末にかけては気温がまた下がるとか・・・。
こういう時期って特に体調を崩しやすくなりますよね。
そういう時は充分な睡眠、栄養がある物を食べるのが一番！！
そんな僕はおかげさまで毎日元気に過ごしております（笑）
その理由の一つは、仕事で美味しい物を食べさせてくれる機会があるからかな？
なんて思う今日この頃。実は、贅沢なものを食べて来ちゃいました。
今日から１週間のＪＣＮ「はっぴる」は、その名もズバリ「冬の味覚」がテーマ。
その中で「冬の味覚の王様」である「ふぐ料理」の専門店に行ってきたんです。
これぞ、まさに役得（笑）おじゃましたのは、ＪＲ総武本線の東千葉駅から徒歩３分。
創業３０年になるふぐ料理の専門店「生乃弥（いくのや）」です。
店内に一歩入ると、そこはまさに高級感に溢れていました。
僕が経験した事の無い世界（笑）
恐る恐る座敷に上げて頂くと、瞬く間にお料理が並べられます。
ジャーン！！見るも鮮やかな「ふぐづくし」１００００円のコースでございます。
こういう光景を見ると、自分でもお金を払ったわけじゃないのに
誇らしげな気分になります。
「うらやましいだろ～」なんて、誰に向かうでもなくつぶやく（笑）
まずは、ふぐのお刺身「てっさ」（写真は４人前）
お皿に並べられたその姿は、まさに芸術品。
そこを２～３切れまとめて「大人食い」をすると（笑）ふぐ独特の歯応え。
そして、淡泊な中にもほのかな甘み・・・あ～、こんな味だったんだね～（笑）
続いては「ふぐの唐揚げ」。実は初めて食べたんです。
揚げたてを薄い塩味だけで頂くと・・・実に上品な旨味。
骨からの身離れが良いのに、噛んでいくとパサパサした感じが全く無い。
まさに、じっくり「噛みしめたい」味です。
続いては、ふぐ鍋「てっちり」
贅沢に大きく切られている身は、プリッ、ホロッ、ジュワ～って感じ。
しかも、コラーゲンたっぷりでプルプルな部分もまるごと入っていて
部位ごとの食べ比べも実に味わい深い・・・。
そして、薄味のスープにフグのダシがしみ出して
ネギや豆腐の味をグレードアップしてくれます。
究極のゼイタク鍋ですなぁ。
そして、シメはもちろん雑炊。
ここまで来るとため息しか出ない・・・って、それじゃリポートにならないんだけど。
ふわふわの卵とご飯に極上のダシが浸みて・・・ハ～しあわせ。
お腹がいっぱいになっても、まだ食べたくなるんだよね、これが。
今回のコースには、他に「にこごり」「湯引き」「香の物」「フルーツ」が付いて１００００円。
たまには、こういう贅沢も良いんじゃないかな、と思いました。
そして、皆さんにも特典がありますよ。
今日から１週間、番組でお知らせするキーワードをお店で言うと
この「ふぐサラダ」がサービスとなります。
次は自腹で・・・早く行けるようになりたいな（笑）
志の輔らくごｉｎＰＡＲＣＯ ２０１０
１月の恒例となった、立川志の輔さんの渋谷ＰＡＲＣＯ一ヶ月公演。
僕も２年ぶりに行って参りました。
志の輔さんは、僕にとって「落語との出会い」のきっかけとなった方です。
といっても、お目にかかった事はありません。僕の一方的な思い入れのみ（笑）。
中学の頃に文化放送でやっていた「志の輔ラジオ気分がいい」という番組を
僕が大好きで聞いていたのが、噺家さんを知ったきっかけ。でも今考えると、
「気分がいい」は月曜～金曜の朝９時～１１時までやっていた番組なんです。
なぜ僕が聞けたんだ（笑）まあ、そんな事は置いておいて・・・。
いきなりこんな事を言うのも何ですが、このＰＡＲＣＯの会のチケットは6000円。
独演会のチケットとしては、やや高めです。
言い換えれば、人気のある噺家さんのチケットだからこそ設定出来る金額。
でも今日の僕は、開演５分にして『このチケットは安すぎる』と思いました。
"今回も"安すぎると思いました。年々プラチナチケット化していくのも仕方無いなぁ。
というわけで、ここからは中身の話をするので、もし
「これからＰＡＲＣＯ公演に行くよ」という方は、見ないで下さい（笑）
ご自身で行ってきた後に、僕の時の内容と見比べて下さいね。
まずは、『通常国会初日という大変お忙しい中をお越し下さいまして・・・』と、
恒例の時事ネタでツカミ。
お正月に富山に帰った時の話から、その時に道の途中で見つけた建設途中の高速道路、
そして事業仕分けの話に展開すると、まさにその渦中の人を題材にした
新作「身代わりポン太」。
国からの助成金をもらって、タヌキの巨大な展望台を作ろうとした村のお話。
学生時代の同級生だった村長さんと、展望台を建設する会社の社長さん。
そこへ、もう一人の同級生である県議会議員がやってきて
「国からの金が凍結された」と通告します。しかし、第一次の資金を使って
展望台は下半分が既に完成。しかも、「タヌキをかたどった展望台」だから下半身だけ（笑）
完成させる金も壊す金も無い、と困り果てたところに、それを聞いていたおばあさんが話しかけます。
「昔、この村にたぬきの神話があってなぁ・・・人にいたずらをした罰で、
上半身と下半身をまっ二つにされたタヌキがおった。
上半身を探していたタヌキを不憫に思って、村人がタヌキの上半身を見つけてあげると
タヌキがお礼に表れて、人の身代わりになってくれるようになったそうな。」
初めて聞いた話に周りが驚いていたが、実はこの話、おばあさんが思いついた全くの作り話（笑）
つまり、架空の神話をでっちあげて「下半身だけのタヌキ」を名物にしてしまおう、と
話が展開していくのです。奇想天外で、なおかつ現代を風刺した「志の輔らくご」ならではの作品。
しかも、中入りのロビーには、ご丁寧に「ポン太せんべい」がお土産で売られていました。
会場全体が演目とコラボしてしまうのも「志の輔らくご」の楽しみの一つです。
続いては、志の輔師匠の新作の中でもお馴染みの作品「踊るファックス」
新春セールの薬局で間違って届いた、若い女性からの自殺をほのめかすファックス。
それを見た薬局のおやじが、なんとか説得しようとファックスで返事を書くのですが、
それに対して、なぜか逆ギレの返信ファックスが次々に届く。
それに対抗しているうちに、ファックスを使った大ゲンカに。
いつの間にか、おやじは「自殺でも何でも勝手にしろ！！」
相手は「誰が死ぬもんか！！おまえよりも長く生きてやる！！」と
あべこべになってしまう、というお話。日常にありそうな笑いが詰まった
誰にでも楽しめる作品。だから、志の輔師匠の落語は
「初めて落語を見る人にオススメ」と言われるんです。
しかもＰＡＲＣＯ恒例、舞台装置のサプライズが・・・。
この「踊るファックス」が終わった途端に、舞台の壁から
「ここで１５分間の休憩」と書かれた巨大なファックスが登場（笑）
ＰＡＲＣＯは毎回、こういう大がかりな仕掛けがあるんです。
以前に、志の輔らくごの新作「メルシーひなまつり」をやった時は
巨大な人間ひな壇が舞台に登場した事もありました（笑）
さて、笑いすぎた体を冷まそうとロビーへ出た僕はお土産を購入。
このＰＡＲＣＯ公演が初めてＤＶＤ化されたんです。
これは自分で見るだけでなく、まだ行った事の無い人に見てもらいたい！！
という意味もあって買いました。なので、僕の知り合いの皆さん、興味があったら貸しますよ（笑）。
さて、休憩後の３席目は、まくらの途中で出た人物の名前に
会場の一部から「おっ、これはひょっとして・・・」とざわめきが起こりました。
古典落語の大作「中村仲蔵」。新しい歌舞伎史に残る実話。人情味たっぷりの芸談です。
人気狂言「忠臣蔵」の上演にあたって、中村仲蔵に回って来たのは五段目の斧定九郎。
ようやく名題になったのに、貧相な山賊の役を回された仲蔵は落胆します。
しかし、女房のお岸に励まされた仲蔵は、蕎麦屋で偶然出会った貧乏侍から
役作りの着想を得るのです。
そして芝居の初日、度肝を抜くような新しい定九郎を見せられた観客たちは、
あまりの見事さにうなるだけ。しかし、それを演技の失敗と勘違いした仲蔵は、
失意のままに自殺も考えながら上方を目指します。
だが途中で芝居帰りの男が仲蔵を絶賛しているのを耳にして...。
聞き所は、とにかく仲蔵の心の動き。世間を驚かせた奇抜な扮装や、
水を滴らせながら駆け入って見得を切るシーンなど、細かな描写と華やかさ。
さらに舞台のシーンでは、仲蔵が花道に登場するシーンに合わせて
真っ暗な会場の左一列に、縦の照明が入るのです。ＰＡＲＣＯならではの「花道」の演出。
しかも、長唄まで本物のお師匠を呼ぶという徹底ぶり。
そしてクライマックス、亭主を励ます女房のお岸や、師匠中村伝九郎の言葉に
それまでシーンとしていた会場からは、すすり泣きの声が次々に聞こえました。
まさに究極のサクセスストーリー、笑って笑って、最後に泣いて。
志の輔らくごの醍醐味を満喫しました。
こちらは、ＤＶＤを買った特典で行った抽選で頂いたクリアファイル。
過去の「志の輔らくご」の時に作られたオリジナル版です。
これまでは、２年前の公演でもらったクリアファイル（このブログの一番始めに出てきた物）
だったのですが、さすがにボロボロになっていたので、ここで選手交代。
なんだか、また良いことがありそうです。
先日発売された文春ムック「今おもしろい落語家ベスト５０」では、
１位の柳家喬太郎さん、３位の柳家小三治さんに挟まれて２位だった志の輔さん。
まだ聴いた事が無いという方、聴かないと損ですよ！！
・・・言いながら、これ以上チケットが取りにくくなったら困るけど。
元・巨人
今日の夕方に知った驚きのニュース。
ジャイアンツを語る上で欠かせない元投手、小林繁さんが急死しました。
この訃報に接した時、僕には別の驚きとショックがありました。
つい先日読んだ本の中に、このような本があったからです。
ジャイアンツに在籍し、その後に他球団へトレード、
あるいは戦力外通告を受けた１５人にインタビューした本。
その中で、一番最初に登場し、一番多くのページを割いているのが小林繁さんです。
その中心は、もちろん江川卓投手との「空白の一日」騒動。
読んでいく中で印象的だったのは、小林さんが一番苦しんだのは
トレードそのものだけでは無く、その後の周りの「同情」だったこと。
そして、様々な感情の中で生まれた「反骨精神」を
正しい方向に向ける冷静さを持てていたからこそ、その後の活躍があった事が分かりました。
小林繁さんといえば、野球出身で「解説者」ではなく「スポーツキャスター」として
先駆けとなった方でもあります。僕のブログで本の話を書かせて頂く筑紫哲也さん。
その筑紫さんの「ＮＥＷＳ２３」で初代スポーツキャスターを務めたのが小林さんでした。
本の中に書かれている番組のエピソードは、選手時代の話以上にインパクトがありました。
小林さんがスポーツ選手出身とは思えないような
アイデアを出していたことが分かってきます。いくつかを紹介すると、
「自ら試合を見て、展開をみながら『○○選手リアクションを撮って』とカメラマンに指示をする」
「原稿を読んでいる上にＢＧＭを被せる」などなど・・・。
しかも、これは中継ではありません。１試合で１分ちょっとという
スポーツニュース用の映像作りのために、小林さんが発案していた、という事なんです。
プロ野球で活躍していた時と同じように、仕事に対してシビアに臨んでいたんだ、と驚きました。
そして再びピッチングコーチという形で現場に復帰し、今シーズンからは
日本ハムの１軍ピッチングコーチとしてグラウンドに立つはずだった小林さん。
このままシーズンに入っていたら、僕も間近で話を聞く機会があったかもしれません。
そう思うと、余計に残念でなりません。ご冥福をお祈りします。
大和田落語会
今日は、いつもとちょっと変わった落語会に行ってきました。
会の名前は「大和田落語会」
会の名前になっている、千葉県八千代市大和田にある
「丸花亭」という寄席で開かれる、まさに手作りの落語会です。
大和田落語会は古典落語を愉しむ会として2001年4月に発足、
その会長さん（先日のブログに書いた「京成線ストラップ」を頂いた方）の
ご子息の結婚式で僕が司会をさせて頂いたご縁で、今回の会を教えて頂きました。
しかも出演は、僕のブログにもよく登場する古今亭菊之丞師匠、
そして、こちらも好きな噺家さんの一人、柳家甚語楼師匠とあって喜んで行って参りました。
７０人ほど入る寄席の中はギュウギュウ詰めの満員御礼状態。
その中で、お正月らしい縁起の良い話という事で
甚語楼師匠は「どろぼう」の登場する「転宅」など２席。
（どろぼうは「相手の懐に飛び込む」という意味で、落語では縁起が良いんだそうです）
そして菊之丞師匠は、ここのところの凍える寒さにぴったりの「二番煎じ」など２席。
スピーカーは付けられていますが、地声でも届く距離で楽しめるというのが
なんとも贅沢なひとときでした。
さらに今回は新春１回目と言うことで・・・。
柳家小里ん師匠の「寿獅子舞」が登場。この会では恒例なんだそうです。
僕もおひねりを渡して、頭を噛んで頂きました。
もう１月も後半に入りましたが、こういう会に来るとお祝いムードになりますよね。
お祝いといえば、大和田落語会は今回でちょうど１００回目。
継続は力なり、を形で示していますよね。
しかも、中入り中にはお茶やお菓子のサービス、
さらに登場した噺家さんのサイン色紙が当たる抽選会など、
寄席では味わえない温かい心配りが感じられた大和田落語会。
外は寒くても、なんだか「ほっこり」出来た時間でした。
これからも、１５０回、２００回を目指して頑張って下さいね！！
「彩の国ニュース」２０１０スタート
テレ玉「週刊彩の国ニュース」は、今日が仕事始めでした。
おかげさまで、去年も多くの方に番組を見て頂き、高い評価を頂いています。
本当に感謝感謝・・・。
そして年末年始は３週間も番組がお休みしてしまったので、約１カ月ぶりの顔合わせ。
新年の挨拶とともに、軽い近況報告をお互いにしていました。
その中で一番のニュースは、パワフルコンビーフ・兼重くんの入籍！！
去年は相方のコウタくんが結婚して、それに続くおめでたいニュース。
番組のエンディングでは、本人に内緒で突然その話を振ったので
本人はオドオドしていました（笑）それがまた面白かった・・・。
そして、今年に向けてのみんなの抱負を色紙に書きました。
僕はズバリ「祝」！！暗いニュースの多い世の中ですから
埼玉の中で明るいニュースがたくさんあると良いなあ、という思いを込めて書きました。
スポーツで言えば「祝勝会」の取材に行けたら良いですね。
そして、個人的にも「祝」が多い年にしたいものです。
だから、色紙の右下に「って」と書きました・・・つまり「祝って」もらえる年に（笑）
と思っていたら、さっそくの兼重くんの「祝」なニュースですからねぇ。
僕も頑張らなくては！！っていつもこんな事言ってる気がする（泣）
何はともあれ、今年も「彩の国ニュース」よろしくお願いします！！
（テレ玉が見られない方は、放送の３日後から「埼玉県」のＨＰで動画が見られます。）
トークアカデミー
今日は僕の所属事務所「ＳＯプロモーション」のやっている
アナウンススクール「トークアカデミー」のアナウンス体験レッスンで
講師をしてきました。
このトークアカデミー、アナウンサーを目指す学生さんや社会人の方など
幅広い生徒さんが通っていて、実は僕も「卒業生」です。
その僕が講師に・・・というのも、何だか不思議な感じなのですが
少しでもお手伝いができれば、という事でお受けする事になりました。
今日の講義は、その「お試し版」のような感じだったので
発声、発音、アナウンスの基礎、ナレーションなどを詰め込んで
駆け足の授業になってしまいました。それでも、少しは興味を持ってもらえたかな、と思います。
しかも、先週金曜日に放送されたＴＢＳの「ぴったんこカンカン」で
宮根誠司さんとＴＢＳの安住アナウンサーがアナウンサー学校に乱入！！という企画で
トークアカデミーが出てきたために、問い合わせを多く頂いているそうです。
そして、この１月から開講するトークアカデミーのアナウンスコース、
大谷瑠美先生のアナウンスレッスン「もう１歩前に」で、全１０回中２回の授業を
僕が担当する事になりました。このレッスンでは、今日の体験レッスンより
より具体的な内容になり、毎回一つのテーマに絞って授業を行います。
ニュース読み、ナレーション、パネルトークなど・・・けっこう本格的ですよ。
興味のある方、また周りに興味を持っている方がいるという方は
ぜひ、ホームページをチェックしてみて下さい。
ご参加お待ちしております！！
「鬱は力なり」
前回のブログで、僕がチェックしている番組の話を書きましたが、
もう一つ、大切な番組を忘れていました。
テレビ東京で土曜日の昼１１時からやっている
「田勢康弘の週刊ニュース新書」、ほぼ毎週欠かさず見ています。
田勢さんの解説は、以前に田勢さんが「筑紫哲也ＮＥＷＳ２３」に出ていた頃から
なるほど、思う事が多く、特に印象に残っていたんです。
また、僕は土曜日の夕方から隔週でＴＯＫＹＯ ＦＭの泊まり勤務があるので
その準備を兼ねて、ニュースへの理解力を深めようと見ています。
そして、もう一つの理由は独自の視点とゲストがユニークなこと。
田勢さんとの繋がりもあって、政治家・文化人など、色々な人が出演するんです。
で、何でこの番組の話を書こうと思ったかというと、
今日の番組の話をぜひ書きたかったからです。
（見終わった数分後に、このブログを書いています。）
今日のゲストは作家の五木寛之さん。
今話題の著書「親鸞」について、興味深い話がたくさんありました。
その中で、現代へのメッセージとして『鬱は力なり』という言葉を書いていました。
「鬱というとマイナスなイメージがあるが、
社会全体が沈んだ状態の中でそういう状態なる人が少ないはずが無い。」
「本来は、草木が伸びようとする様子を表した言葉。（鬱蒼と茂る）
つまり、ポジティブな言葉なんだ。だから、そういう状態にある人も
『今は伸びるためにエネルギーを貯め込んでいる状態なんだ』と解釈して欲しい」
聞いていて、力が湧いてくるような話でした。まさに「生きるヒント」
僕も、今でこそ毎日元気にやっていますが、１０年近く前に鬱病を経験しました。
だから今日の話は、より勇気づけられるものでもありました。
次回作への意欲を語る五木さん、とても７７歳には見えないパワーに満ちあふれていました。
『親鸞』僕も買って読んでみようかな・・・。
さぁ、今日は今年最初のＴＯＫＹＯ ＦＭです。
３連休の交通情報を詳しくお届けしますので、ぜひ聞いて下さい。
テレビ番組のはなし
今日はテレビを見ながらブログ書いてます（笑）
木曜日って、僕の中ではテレビを見るのに忙しい曜日なんです。
こういう事を言うと
「見る前に、おまえが出るようにガンバレよ！！」
っていうツッコミが飛んできそうですが・・・。
というのも、僕が今の仕事をやるようになったきっかけは
ズバリ「テレビ好き」だったから。だから、とにかく時間があればテレビを見ています。
とはいえ、どういう番組を好んで見るかは、少しずつ変化していきますよね。
最近は、好きな番組のＤＶＤも、どんどんと部屋を占拠してきている今日この頃。
せっかくなので、僕が必ずチェックしている番組を並べてみますと・・・。
（日曜日）：『情熱大陸』（ＴＢＳ）
（月曜日）：『報道発 ドキュメンタリ宣言』（テレビ朝日）
『吉田類の酒場放浪記』（ＢＳ－ＴＢＳ）
『カンブリア宮殿』（テレビ東京）
『きらきらアフロ』（テレビ東京）
（火曜日）：『プロフェッショナル』（ＮＨＫ）
『ざっくりマンデー』（ＴＢＳ）
（水曜日）：『どうでしょうクラシック』（ＭＸテレビ）
（木曜日）：『ブラタモリ』（ＮＨＫ）
『あなたが主役！５０ボイス』（ＮＨＫ）
『アメトーーーク』（テレビ朝日）
『モヤモヤさまぁ～ず２』（テレビ東京）
『フットンダ』（日本テレビ）
（金曜日）：『ガイアの夜明け』（ＢＳジャパン）←火曜日の「プロフェッショナル」と同時間なので
ＢＳジャパンで見ています。
『Ａ－Ｓｔｕｄｉｏ』（ＴＢＳ）
（土曜日）：『週刊彩の国ニュース』（テレビ埼玉）←自分の番組はもちろん録画
『教えてからだのミカタ』（ＢＳ－ＴＢＳ）←上に同じ
他に報道・スポーツ系のドキュメンタリーやインタビューモノの特番もよく録画しています。
こうやって並べてみると、けっこうありますね・・・。しかも、一貫性が無い（笑）
もちろん、全てリアルタイムで見ているわけじゃないので
見られない番組は録画してチェックしています。
特に最近のお気に入りは、「Ａ－Ｓｔｕｄｉｏ」と「５０ボイス」かなぁ。
中でも「５０ボイス」は、２つのテーマで５０人にインタビューする番組。
余計な細工の無い、インタビューの「王道」的番組です。
ここ半年くらいやっていなかったんですが、今日（１／７）から復活しました。
皆さんの好きな番組も、ぜひ教えて下さいね。
住宅街の名店
どうも、きょう初詣で深川不動尊に行ったら、「おみくじ」が「吉」だった小笠原です。
本当は元日に行きたかったんですが、参拝まで２時間待ち、という行列を前に断念。
３日に行ったら、まだ１時間待ち・・・という事で、３度目の正直で行ってきたんです。
でも、「吉」だったおみくじの中に良いことが書いてあったんで持って帰ってきました。
「素直で正直な人は、どんな願い事もかなえられる」うん、その通り！！と思いたい。
実はその後に、こっそりと「恋みくじ」を引いてみたんですけど、
「焦ると損。今は待て」と書いてあったので、そのまま括り付けて来ました（笑）
いつまで待てばええねん・・・。
さぁっ、仕事仕事！！・・・というわけで、番組のお知らせです（いささか強引）。
今週から１週間のＪＣＮ「はっぴる」は、ヘルシーなお料理のお店を特集します。
ロケに行った時は、「ふ～ん、お正月明けでヘルシー料理か～」なんて思っていたんですが、
それからお正月の間に飲み食いで３キロ太ったもので・・・この時期とテーマが
ぴったり合っていると痛感します（笑）
僕が向かったお店は、千葉都市モノレールの「みつわ台」駅から近い住宅街。
一見して普通の住宅に見える・・・。それが、「やさい家 たなか」です。
まさに知る人ぞ知る穴場！！お家の中をお店にしているんです。
どうですか？！落ち着けそうでしょ？この隠れ家的な予約制のお店で、
お店の方が自分の目で確かめた有機野菜を使ったお料理を頂けます。
メニューは、１８００円の「ランチ」と３３００円の「おまかせ」の２つのコースのみ。
その中で、１８００円のランチコースを頂きました。
まずは炊き合わせ。手作りの「蓮根の飛竜頭」です。
箸を入れると、具だくさんの根菜類が顔を出します。
ホクホク、シャリシャリ、そしてダシがジュワ～・・・優しい味で体にも嬉しい！！
続いてはニンジンのカステラ。
見た目よりも、ず～っとしっとりしています。
口に入れると柔らかく崩れ、ニンジンの甘さが存分に引き出されています。
一口サイズなんですが、何個も食べたくなっちゃう、お気に入りの一品でした。
こちらは、まさに野菜にこだわるお店の真骨頂「きのこと蒸し野菜のサラダ」
この日は、ニンジンやエリンギのほか、
ちょっと変わった「黄色のカリフラワー」、さらにカブも。
しかも、醤油ベースのさっぱりしたドレッシングと相まって、
みずみずしさと甘みが増してくるんです。
蒸し具合も、硬すぎず、それでいて食感もちゃんとある絶妙な加減でした。
そしてシメのご飯は「大根の炊き込みご飯」
具が大根、というよりはお米の中にちょっと大きい大根が混じっている感じ。
その大根を舌に乗せると、たっぷりの水分を発散して溶けちゃう！
更に、大根葉の香りがご飯にも移って、ホッとした気持ちにさせてくれます。
ご飯の炊き加減が抜群な事は、言うまでもありません。
こんなこだわりの料理の数々のランチコース、
小鉢７品に炊き合わせ、揚げ物、お椀にご飯とデザート、コーヒーが付いて
１８００円は驚きのお値段ですよ。しかも低カロリーとあっては、嬉しい限りですよね！！
しかも、今日からの１週間、番組でご紹介するキーワードを言うと
１００円引きになります。このお店は予約制、営業時間は１２～１５時ですが、
電話で相談すると、夜の営業もしてくれるそうです。
予約をして、遠くからでも行ってみる価値は充分。
優しいお店の方の野菜へのこだわりを聞きながら食べる絶品料理。
ゆったりした時間を過ごしてみませんか？？
